Ciasto, mała porcja:
  • 100g masła
  • 80g cukru
  • 100-120g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (pełna, nie żałuj)
  • 1 żółtko

Wszystko razem utrzeć, więcej niż połowę rozłożyć na blasze, resztę schłodzić w zamrażalniku. Podpiec ciasto, około 15-20 minut, w tym czasie ubić białko na pianę z dodatkiem łyżki cukru i łyżki maki ziemniaczanej. Wyjąć spód z pieca, rozłożyć na nim śliwki, ubitą pianę, a następnie zetrzeć na to resztę schłodzonego ciasta. Piec jeszcze około 30 minut w zależności od wielkości. Smaczności.