• 2 jajka
  • pół szkl. brązowego cukru
  • kostka masła zimnego
  • 420g mąki orkiszowej razowej
  • trochę sody oczyszczonej

Utrzeć jajka z cukrem i masłem, dodać suche składniki i zagnieść ciasto. Formować małe kulki i rozgniatać na blaszce do pieczenia. Piec w temperaturze 175ºC przez około 15-20 minut. Do ciasta można dodać kawałki czekolady, orzechy, rodzynki.