• 2 szkl. mleka
  • łyżeczka masła
  • dwie nie za płaskie i nie za czubate łyżki mąki ziemniaczanej (im więcej tym gęstszy będzie budyń – z tej ilości budyń będzie delikatniejszy, bardziej płynny)
  • cukier do smaku
  • truskawki lub inne pyszności sezonowe
  • banan
  • ew. ulubione ciasteczka na spód

Połowę mleka zagotować z masłem oraz cukrem, po dodaniu cukru powinien smakować jak ulepek – druga połowa mleka zmniejszy słodkość. Do gotującego się mleka wlać drugą część zimnego mleka z rozmieszaną mąką ziemniaczaną. Podgrzewać, cały czas mieszając np. trzepaczką. Gdy mleko ponownie się zagotuje powinno zacząć gęstnieć. Przelać do miseczek lub na wcześniej przygotowany spód, udekorować ulubionymi owocami i odstawić do ostygnięcia.