- wywar z grzybów i włoszczyzny (np. po robieniu farszu do pierogów z kapustą i grzybami)
- 8 pieczarek pokrojonych w plastry
- 1 cebula
- sól, pieprz
- śmietana do zabielenia
- łazanki
Pieczarki usmażyć na maśle klarowanym i wrzucić do wywaru. Podsmażyć cebulę pokrojoną w kosteczkę. Po ok. pół godziny gotowania wyjąć część grzybów a wywar z pozostałymi grzybami zblendować. Zabielić śmietaną przed podaniem.
Comments by olkaman