Spód taki jak tu.  Przepis na serek (duża tarta):

  • 1 opakowanie ricotty
  • 1 kubeczek jogurtu naturalnego
  • cukier puder (do smaku)
  • 1 jajko

Wymieszać. Na wcześniej podpieczony i wystudzony spód wyłożyć banana pokrojonego w plasterki a następnie serek, zapiec jeszcze w piekarniku ok 15 minut. Na górę gruszki pokrojone w plasterki (świeże).

Pyszne również w wersji letniej z malinami i prażonymi migdałami.