Mój codzienny niemal przepis na pastę do chlebka:

  • dowolny serek kanapkowy – ja np. lubię łaciaty lub piątnicę, ewentualnie zwykły twaróg półtłusty
  • 5-6 rodkiewek
  • szczypiorek
  • jajko ugotowane na twardo
  • sól do smaku
  • opcjonalnie jogurt

Rzodkiewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub pokroić w kostkę. Szczypior i jajka również pokroić w kosteczkę. Wymieszać z serkiem. W zależności od konsystencji serka dodaję jogurt naturalny by serek był bardziej gładki. Warto odcedzić wodę która powstaje po starciu rzodkiewki, w przeciwnym razie serek podczas przechowywania w lodówce też nabierze wody. Najlepszy podawany od razu. Gdy mam taką możliwość dodaję do serka również kiełki rzeżuchy.