- 2 czubate łyżki siemienia lnianego
- szklanka mleka
- dojrzałe mango lub inny ulubiony owoc
- banan
- łyżeczka miodu
- ewentualnie jogurt naturalny i kardamon
Mleko pogrzać w rondelku, po chwili wrzucić siemię lniane i zagotować ciągle mieszając. Do zagotowanego mleka dodać zblendowanego banana i miód i mieszać do czasu kiedy mieszanka zgęstnieje. Pudding wlać do szklanek i odstawić do ostygnięcia. Tymczasem owoce mango pokrojone w kosteczkę blendujemy. Można je wymieszać z jogurtem i dodać szczyptę kardamonu. Wylewamy na ostudzoną masę puddingu. W wersji light można nałożyć samo zblendowane mango. Oczywiście równie dobrze można zastosować inne owoce czy dodatki, np. do puddingu można dodać kakao. Na spód puddingu można dodać pokruszone herbatniki.
Comments by olkaman