1/2 szklanki + dwie łyżki mąki pszennej
1/3 szklanki karobu
1 duży banan, dokładnie zmiksowany na puree
1/4 szklanki brązowego cukru
1/2 szklanki oleju
1/3 szklanki mleka
szklanka orzechów włoskich
świeże maliny
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka sody

Zmiksować banana na puree, dodać do niego mokre składniki, wymieszać. Suche składniki wymieszać, a następnie połączyć z mokrymi. Na koniec dodać orzechy i jeszcze raz wymieszać. Wylać masę do formy i posypać malinami. Piec w 180 stopniach przez 30-35 minut.

Inspiracja: Jadłonomia